Cookie News Romania

BUDINCA DE OREZ CU LAPTE

SÜTLAÇ - BUDINCA DE OREZ CU LAPTE

 

Un "orez cu lapte" cu foarte putin orez. De asta, si traducerea in romana nu o pot face "orez cu lapte", ci budinca de orez, cu lapte. Dar asta e orezul cu lapte Turcesc, un desert mirific care se poate servi rece, atat si cald... si se poate asocia cu sosuri de fructe sau orice fel de dulceata ;) O bunatate care, pe mine ma ducea pe strazile Istanbulului, in diminetile in care eram satul de aceeasi rutina… clasicul mic dejun cu omleta, rosii, castraveti, branza si masline si simteam nevoie sa savurez ceva racoritor si dulce ;)

... relateaza bucatarul nostru favorit ... Mehrzad Moghazehi (daca nu-l recunoasteti, amintiti-va de Master Chef - Sezonul 1)

 CHINTESENTA :

  •     1 L lapte rece
  •     2  lingurite de orez
  •     1 L apa
  •     3 linguri faina de orez ( daca nu gasesti faina de orez, iei orez si il macini foarte fin la rasnita)
  •     apa de trandafir 1-2 linguri
  •     1,5 - 2 pahare de zahar pudra
  •     scortisoara

ALCHIMIA si POZE:

Gasiti pe siteul lui Mehrzad: http://retetedetop.ro/retete/deserturi-gingase/sutlac-budinca-de-orez-cu-lapte/

© 2013 - Cookie News Romania